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药膳食疗:冬季进补吃枸杞

冬季是最适宜进补的季节,而枸杞可谓是药食两用的进补佳品。河北医科大学第四医院中医科主任医师张力介绍说,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,并具有消除疲劳的功效。

枸杞具有补肾阴虚的作用,比较适合腰膝酸软、头晕、眼睛视力模糊、糖尿病病人食用。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用。

枸杞的吃法有很多,可以与羊肉、猪肉、牛肉一起炖着吃,也能与大枣、莲子等煲汤喝,还可以和各种粥品搭配在一起熬粥食用。但用量最好控制在每天5-10克为宜。

另外,平时大便稀雹不成型,或者每天大便次数多的人要少吃枸杞。


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